唐丞延低头沉思,偏头看看罐子里的粉,后知后觉地发觉这粉的粉质好像也不算纯白,算是白里带了淡淡的黄?
他心虚地看了眼林子希专注的侧颜,弱弱开口。
“希希,你糖粉放在哪儿来着?”
林子希奇怪地看他一眼,“就在台面下面的橱柜啊。”
唐丞延沉默两秒,飞快从下方橱柜里翻出一罐纯白的糖粉,和自己手边这罐“糖粉”差别好像还挺大?
一个是冷白色,一个是浅黄色。
该死,他还以为是厨房暖光灯的原因。
他偷偷摸摸地舀了一大勺糖粉放进果泥里,林子希眼角余光注意到他的动作,狐疑地望向他。
“你在干什么?”
唐丞延绷直身体,“倒......倒糖啊。”
“你倒个糖而已,一脸紧张做什么?”林子希面露怀疑,心底隐隐有种不好的预感。“你不会倒错东西了吧?”
唐丞延低头,破罐子破摔地道歉,举起手来发誓:“我错了,我不该没问你就把乱七八糟的粉末倒进去,我下次一定不会这么干了。”
林子希听完他的陈情,面无表情地盯了他几秒,咬牙切齿地开口。
“所以你把什么东西倒进去了?”
唐丞延瑟缩了一下。
“我也不知道,就是那个有点黄的粉。”
林子希觑眼那个罐子,又端详几秒碗里果酱胶粘的状态。
“吉利丁粉?”
唐丞延不晓得这是什么东西,结结巴巴道:“应、应该是吧。”
林子希陷入沉思。
果酱因为含水量高,且流动性强,因此风味不足,但是假如加入吉利丁粉,让它的状态偏向果冻果胶质地的话,是不是能最大程度地锁住清甜的味道,并且不被酸奶卡仕达酱覆盖掉?
看着林子希冷着脸不说话,唐丞延心有点慌,他忍不住去拉林子希的衣角。
“希希,我真的错了,我等下就重新——”
林子希突然兴奋地跳起来,蹿进唐丞延的怀里抱住他。
鼻尖突然涌入女孩身上淡淡的甜橙香,唐丞延身体僵硬一瞬,等他反应过来要抬手回抱住她的脊背时,林子希已经撤了出去。
“小唐,你不愧是凤凰,果然是祥瑞啊。”她觑眼唐丞延亮晶晶的桃花眼,没忍住又说,“你这眼睛也挺漂亮,虽然看错了糖粉和吉利丁粉,但是好看的东西果然能带来好运。”
唐丞延:?
他迷茫地抬眼看向林子希:“什么意思?”
林子希道:“你倒错的这个粉末叫做吉利丁粉,平时我做奶冻用的比较多,我刚刚想了下,觉得如果也把甜瓜酱做成果冻或者果胶质地的话,那它被酸奶卡仕达酱抢味的问题不就没有了吗?毕竟它里面的果茸在和酸奶卡仕达酱混合包裹前还有一层晶冻阻隔,让它的甜瓜味独立出来。而且这样我还能在酸奶卡仕达酱里加少量的甜瓜酱,让它只带一点甜瓜味,因为里面的果冻足够惊艳,味道不会被压掉。”
唐丞延听得迷迷糊糊,但他还是不住地点头。
“对,我是祥瑞,我能给你带来幸运。”
-
在接下来的三天里,林子希反复调试,最终的成品制作完毕,她便将它送到赵灵湛的公司,以供评委评选。
因为日夜不休地调整配方,林子希整个人的气色都差了许多。
赵灵湛并没有让秘书来接她,而是亲自将林子希带到比赛场地。
说是比赛场地,其实更倾向于是会议室。
赵灵湛穿着一身手工制作的西装,衬得他整个人愈发矜贵挺拔。
他侧眸,将目光落在身侧的林子希身上,眼底的温柔几乎快要溢出来,扫过她苍白的面容和尖尖的下巴,这点儿温柔里又带了几分不满。
那两个看起来不太聪明的店员不是说会把她养得白白胖胖的吗?
怎么不仅没胖,还消瘦了这么多?
他心上泛起一丝心疼,张了张口,到底还是没忍住关心,“希希,你看起来很累,要不要等会儿我让秘书给你安排的位次靠后些,你先去我的休息室先休息一下?”
林子希愣了两秒,连连摇头。
“灵湛哥,不用的,还是先参加比赛要紧。”
毕竟趁着新鲜,蛋糕的口感也会更好一些。
她说着,又将两个香囊塞给赵灵湛。
“这是我给你和灵韵带的礼物。”
赵灵湛盯了几秒,将香囊小心翼翼放进口袋,笑着轻叹了口气,“感觉你这段时间清瘦了,是因为比赛压力太大吗?”
林子希歪了歪脑袋,“还好吧,主要是你们这个比赛的奖金太吸引人了嘛,我当然得努努力。”
赵灵湛被她这话逗笑,“你现在怎么这么小财迷啊......”他忽然停住,意识到自己说错了话。
林子希现在身上欠着负债,可不得一心扑在赚钱上?
“抱歉,我的意思是......”赵灵湛也不知该怎么解释,林子希却“扑哧”一声笑出声来。
“我现在当然得赚钱啦。”她笑眯眯地,刻意避开自己欠债的话题,“我现在大小也是个老板,还有两个店员要养活,我就想这次争取拿个奖,给他们买新手机。”
赵灵湛盯着林子希提起那两个店员时亮晶晶的眼眸,无声地扯了扯嘴角——
所以那两个店员为什么会在她心里那么重要?
分明以前林子希的眼底一直只有他一个人。
不知怎的,“过去式”三个字突然出现在他的脑海里,仿佛他自己给自己贴上了撕不去的标签。
他点点头,虽说面上波澜不惊,但心绪却复杂而落寞。
两人一路无话,行至会议室门口,赵灵湛打开门,林子希往室内扫视一眼,不安又局促地摩挲了下手指。
整间会议室很宽敞,是赵灵湛一贯的沉稳风格,黑白色调为主,有点儿压抑,墙上挂着的宣传册也是一丝不苟,全然一副老干部的模样。
一张红木会议长桌分成被分隔成面对面的两排。
一排首座上有一块标识牌,写着评委席。
另一排的标识牌上则显示选手席。
赵灵湛坐在主座上,抬手看了看腕表,又瞥眼身侧的评委席的空位,蹙了蹙眉,同一旁的秘书耳语吩咐了两句。
林子希被领着,先去抽取了一个号码牌,上面写着“8”。
抽牌的小姐姐看向她的目光里带了点同情,林子希注意到,疑惑地询问道:“怎么了吗?”
小姐姐摇摇头,说:“总共就八个选手席位,一般来说,越晚轮到的话,评委会越没耐心,尤其是甜品这种,比较容易腻......”
林子希有点遗憾地摇摇头,没办法,她的手气比较非酋。
但是她还是乐观地说:“8也挺好的,发嘛。”
话音未落,小姐姐便被经理叫走,换了一个看起来更老成油滑的中年男人过来负责抽取号码牌的事宜,他观察了林子希一瞬,将手里的号码牌塞进箱子里。
林子希往那个方向看了眼,暗暗安慰自己。
虽说第一个甜品给评委尝试的话的确有优势一些,但她同样对自己的酸酪甜瓜蛋糕卷有信心,最坏的结果也就是获不了奖而已,但至少她研发出了新品。
陆陆续续的,逐渐有其他选手到来。
他们都带着自己最满意的作品坐在各自号码牌标记的位置上,其中不乏大型连锁烘焙品牌。
而李鲤上次提到的“织甜”正正好好抽到了第一个座位。
加上它本身的知名度,算是占尽天时地利人和。
待选手到齐,赵灵湛简单进行了比赛前的陈词和讲述规则的流程。
“......这次比赛,作为主办方,我会尽力保持公平公正公开的原则。本次的评委有五位,实行淘汰赛制,最终进入决赛的只会有三个名额。现在,请各位将自己的甜品交由我的秘书,我的秘书会打乱顺序送给评委品尝并且评分,稍后便会公布结果。”
排在第一个的织甜店主眉心一紧,抬手间不自觉地撞倒桌上的矿泉水,发出一声沉闷的声响。
赵灵湛瞥了一眼,默不作声地挑了下眉。
林子希觉得不太对。
按理来说不应该是评委当面品尝进行打分吗?
而且既然抽了号码牌,为什么还要打乱顺序?
不过对上赵灵湛冷静自持的目光,她还是暂时将心头的疑惑放下。
-
约莫过了一个小时,评选结果出来了。
秘书缓缓将一块贴了三张白纸的白板推了进来。
他一张张将白纸撕去。
结果并不出人意料。
排在首位的便是“织甜”,它拿出的甜点是门店销量最高的得意之作——
青柠抹茶半熟芝士。
紧接着,他撕开第二张纸。
是一家小有名气的网红手工烘焙店。
与一众芋泥、奶油蛋糕不同的是,他格外讨巧地制作了香葱肉松酱多多蛋糕卷,咸鲜口的确会更脱颖而出一些。
只剩下一个名额了。
林子希紧张得手心冒出冷汗,眼睛一眨不眨地望向那块被盖了名字的白板。
秘书向林子希的方向看了一眼,微笑着撕开第三张纸。
第三名赫然写着林子希的酸酪甜瓜蛋糕卷。
她悄悄松了口气。
接下来就是前三名之间的角逐。
她正垂眸思索着赛制突然的改变和反常,赵灵湛的秘书将她叫了出去。
走廊上,赵灵湛等候多时,抬眸望向从会议室里走出来的林子希,勾起一个浅笑。
“恭喜你,进入决赛圈了。”
事情发生得过于迅速和突然,林子希还有点没反应过来。
“灵湛哥,赛制为什么是这种状况?”
赵灵湛道:“刚刚我的秘书跟我说,织甜的店长和负责抽顺序卡流程的经理串通过,我只是想试探一下他的态度,果然有点反常。”
林子希想起那声矿泉水碰倒在桌面的声音,沉默了下。
“原来是这样啊,难怪当时突然换了人。”
赵灵湛说:“不过我即便打乱了顺序他依旧能得第一,或许是因为本身他的甜品就有一定知名度,会让人下意识想选择。接下来的环节就是回答评委的问题以及简述创意了,这是最重要的决定性环节,你好好准备。”