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第17章 火锅

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用完饭春雪提醒道:“王妃,你不是还要做火锅底料吗?”

庄栀颜一拍前额,这么重要的事她差点给忘了。

她连忙去厨房,牛油早已经切好了,庄栀颜连忙吩咐人将油炼出来,明天中午就吃火锅了,还可以吃到烫毛肚。

让人准备好干辣椒和香料,干辣椒放入水中煮熟捞出,放入舂桶舂碎,装盆备用,香料舂碎。

她还顺便做了一个牛油辣子,厨房里香味扑鼻,府中厨娘每次都会在一旁学习王妃的厨艺,庄栀颜也认真的教她们,把她们教会了以后她也能轻松一些。

忙活下来天已经黑了好一会,火锅底料静置一夜便可以使用,庄栀颜闻了闻身上和头发上的香味,连忙回后院洗漱。

她累成这样,说实话,他也不轻松,不是他是男人累点没关系,庄栀颜以前就娇生惯养的,何曾受过这样的苦。

洗完澡出来庄栀颜给自己敷了个面膜,蜂蜜珍珠粉面膜,任何时候护肤和健身不能落下。

现在用的珍珠粉是纯珍珠粉,和现代的科技与狠活不同,在她看来,钱,该省的省,该花的花,花在脸上的钱绝对不能含糊,吃食上也不能凑合。

为了吃这顿火锅还专门宰了一头羊,羊肉切成薄片,昨日的牛肉也切成薄片,再来几盘新鲜的蔬菜和毛肚。

两人吃的是鸳鸯锅,一个辣锅,一个是火腿熬出来的汤底。

庄栀颜其实很爱吃肉,蔬菜她动的少,一个肉食主义者吃火锅的时候能吃肉绝不吃菜。

“我已经记不得上一次吃火锅是什么时候了。”萧煜寒烫了几块毛肚放入碗中,吃的很是满足,人就是这样,平时有的时候不珍惜,没有了就天天惦记,说实在的,他们这顿火锅真的挺一般的,菜品种类少,蘸料也不行,可是对于一个许久没吃火锅的人来说这就是美食。

“我穿过来的前一天倒是吃了顿火锅,酸菜猪脚火锅。”过段时日杀猪的话她就做个酸菜猪脚火锅来吃吃。

萧煜寒问她:“要不要牛肉?我给你下几片。”

“要,羊肉也来点。”庄栀颜被口中的鹌鹑蛋给烫了一下,连忙喝了口酸梅汤,庄子里还养了鸽子和鹌鹑,萧煜寒每日都会安排几个人出去捉鹌鹑回来养着。

来了宁州,萧煜寒和庄栀颜两人就没能闲着过,庄栀颜觉得,她现在就像创业初期的小年轻,每天忙得像个陀螺。

这段时日,萧煜寒每天都要带着苏亦舟和陈子渊出门,在古代,发展农业是非常必要的,他们如今吃的米面都是买来的,古代运输又不方便,费钱费时费力,钱经不住造啊!回想萧煜寒这二十多年来,何曾为钱发愁过。

很快便到了七月份,最前面的那支流放队伍也到宁州了,这些人登记过后男子安排去开荒,女子安排去庄子里养鸡养鸭。

至于那几个女骗子,庄栀颜专门和其他人隔离开来,她发现那几个女骗子还有一身功夫,这就好办了。

她让李正给每人服了药,这药是陈清霜给的,庄栀颜也是后来才知道,那些给陈清霜种药的人是她从大牢里弄来的,她一碗药把人毒哑了,又给他们喂了药,此药需要每个月服用一次解药,不然就会毒发身亡,其实这药服用三个月就不用再服用解药了,毒性早就解了,只是对外当然不能这么说。

庄栀颜此番主要让她们出去打探消息,顺便招些人来干活,术业有专攻,骗子也有骗子的用处不是,这下不就派上用场了嘛!

开荒种田盖房子靠那几个流放过来的是远远不够的,每年流放过来的人并不多,被流放的除了宁州,还会发配苦寒之地,甚至发配充军,何况那些流放过来的路上还死了一部分。

要让人卖力干活,好处自然是要给的,萧煜寒来宁州后便进行了改革,流放的人开荒种田也有工钱拿,每个月还有休息天。

说到底,他们还不想把人当黑奴用,要他们干活不假,该给的好处还是不能少,每隔一段时间还会发点水果给他们。

采用工分制管理,攒够工分便可恢复平民身份自行买地种田安家。

那几个女子也不觉得有什么,打听消息,骗人,哦不,是招工这种事对她们来说简单的很。

宁州这么缺人,宁王妃给她们服药也是怕她们跑了,反正不可能要她们的命,比起去开荒种田养鸡什么的,她们更愿意出去招工打探消息,起码在外面更自由一些。

走前庄栀颜吩咐了,招工主要去贫困或者闹饥荒的村镇,可先预支两个月的工钱。

很快便到了七月份,几场大雨过后,庄栀颜带着宁舒妤等人上山捡菌子了,她还让人通知了陈清霜,这种热闹,陈清霜自然要参与,她没吃过菌子,不过表嫂说好吃的那一定是人间美味。

没等上山呢!在山脚一棵桑树下便看到了鸡枞,给庄栀颜激动的呀!

她先示范了一遍鸡枞要怎么拔才能连根拔起,之后才让众人下手,鸡枞是难得的好东西,可不能浪费了。

鸡枞就用来炖鸡了,等会上山宁舒妤应该能打到几只野鸡,要是能捡到菌子就用来炒腊肉吃。

确定一朵鸡枞也没剩下,众人提着篮子里的鸡枞上山了。

昨夜刚下过雨,到处是雨水,一脚下去鞋子上都是泥,陈清霜已经后悔了,早知道就不来凑热闹了。

别说陈清霜,就连庄栀颜都受不了,就是在现代,她捡菌子的次数一只手都数的得过来,她也就是兴起的时候才会出门捡菌子,平时大多是在菌子市场买的。

她好像体会到往年萧煜寒翻山越岭拜他太公的感觉了,萧煜寒曾说过,上了大学最庆幸的就是去了外地读大学,再也不用翻山越岭拜太公了,并非他不孝,实在是身体吃不消啊!就广西那个山,祭个祖真的不容易啊!

高一那年他们那一行人还走错路了,跑到越南去了,收到手机短信才知道他们人在越南。

萧煜寒有次和他妈说迁祖坟,被他妈给骂了一顿,他妈和他舅舅都是做生意的,两人有些迷信,他们深深的相信,祖坟埋的越高就越能保佑他们发财。

宁舒妤耳聪目明,听到野鸡声将食指放在唇边,示意众人噤声,她寻着声音的方向走去,手中拿着弓弩,没多久,一只野鸡倒地。

宁舒妤身着男装,玉树临风,丰神俊朗,不知情的女子看了没准就芳心暗许了,陈清霜不由得多看了几眼,心想这人要是个男子,表哥是不会把他留在表嫂身边的。

地上的红色吸引了庄栀颜的注意力,她用木棍轻轻的剥开旁边的树叶,是大红菌,这种菌子吃的人少,据说去村里收菌子的人都不愿意收大红菌,庄栀颜倒是觉得这种菌子炒了味道还不错,和其它的菌子也没什么分别。

众人继续往山上走去,每走一段路就会看到菌子,不过多是大红菌,庄栀颜最爱吃的是奶浆菌,不过目前为止他们才捡到几朵奶浆菌。

庄栀颜也不气馁,捡菌子本就是靠运气,再说他们也不是没有收获,而且宁舒妤还打到了几只野鸡和野兔呢!最主要的是还采了不少木耳,对呀!他们还可以自己养殖木耳呢!她怎么给忘了。

庄栀颜看着时间差不多了,众人就下了山,今日捡到的菌子大多是大红菌,木耳也捡到了不少。

下山的时候庄栀颜让人把桑叶摘了带回去,陈清霜不解:“表嫂要叶子做什么?”

“做桑叶豆腐。”她个人是觉得这玩意味道一般,可是成本低啊!毕竟那么多张嘴等着吃饭呢!何况她不喜欢吃不代表别人不喜欢吃。

回到府中,庄栀颜让人把野鸡处理好,检查了一遍菌子,看是否有毒菌,这可不是开玩笑的,古代这医疗条件,吃到毒菌保不准就一命呜呼了,检查完她让人把菌子清洗好,等她洗完澡再出来弄。

庄栀颜吃了两块糕点垫肚子,让月霜春雪伺候她洗漱,走了一天,好想上塌躺着啊!可是一会还得掌勺呢!

洗完澡换了身轻便的衣服便去了厨房,鸡枞用来炖野鸡,大红菌单独炒,其他的菌子一块炒,炒大红菌的时候厨娘看着那红色的水心想不会有毒吧?

看着王妃镇定自若,厨娘安慰自己别多想,要是有毒王妃敢带回来吃吗?

今晚吃的是鸡枞炖鸡,炒野生菌,木耳炒鸡蛋,炒鸡杂,水煮小白菜,至于桑叶豆腐明天再说,她实在没力气折腾了。

饭点的时候萧煜寒也回来了,带着陈子渊和苏亦舟,两人都觉得王府的饭菜好吃,于是两人就厚着脸皮跟来了。

吃到鸡枞的那一刻陈清霜心底那点怨气瞬间就消散了,直言明日还要上山捡菌子,这菌子和鸡枞太鲜了,她这辈子没吃过这么鲜的东西。

吃完饭陈子渊兄妹和苏亦舟一脸满足的离开了,如今的日子就是累并快乐着,陈子渊和苏亦舟觉得跟着宁王,宁州说不准真的能再创从前的辉煌,一时之间众人都是信心满满。

第二天一早陈清霜洗漱完就去了王府,连早饭也没吃,打算去王府蹭饭,她主要想看看桑叶是怎么做出来豆腐的。

之前庄栀颜让人将干燥的稻草捡回来,如今就派上用场了。

洗净的桑叶用热水烫一下,放入石臼捣碎后放入盆中,加水揉搓,烧点草木灰,加热水,倒在纱布上过滤,捣碎的桑叶用纱布过滤,过滤的桑叶汁倒入锅中,加入草木灰,再加点豌豆粉,煮熟后倒入盆中等它凝固。

“表嫂,你怎么会做这么多好吃的?”陈清霜一脸崇拜的看着她。

庄栀颜自然不能说实话,“以前在一本书上看到的,可惜那本书丢了,而且在书铺也买不到了。”

桑叶豆腐做法简单,原材料易得,庄栀颜让负责给开荒的工人们(就称他们为工人吧)也做了。

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